- Cena kawy osiąga rekordowy poziom na zamknięciu, najwyższy od 1977 roku
- Rekordowe wartości osiąga również cena kakao
Zła wiadomość dla wielbicieli kawy
Cena ziaren kawy arabica osiągnęła nowe szczyty, niewidziane na rynku od prawie 50 lat. Kontrakty terminowe na kawę arabica przekroczyły już poziom 3,44 USD za funt (ok. 0,45 kg). Tylko od początku roku cena kawy wzrosła o imponujące 80%.
Ogółem w 2024 roku przychody z tytułu sprzedaży kawy wyniosły 461,2 mld USD, wynika z danych Statista. Szacuje się, że przychody generowane np. w supermarketach wyniosą w tym roku 93,46 mld USD, natomiast przychody generowane w restauracjach i barach sięgną poziomu 367,80 mld USD.
Wykres. Cena kawy na przestrzeni 50 lat (USD/LBS)
Źródło: Trading Economics
Niedobory plonów wystąpiły w wyniku niekorzystnych warunków atmosferycznych, które dotknęły dwóch największych producentów kawy na świecie – Brazylię i Wietnam. W związku z tym pojawiły się obawy dotyczące stabilności przyszłych zbiorów, co może wpłynąć na kondycję rynku kawy w nadchodzącym roku.
O rynku kawy rozmawialiśmy niedawno z Boguszem Julianem Kasowskim, autorem bloga Prywatny Investor. Ekspert skomentował dla nas aktualne trendy w tym obszarze:
„Wysokie ceny kawy spowodowane są przede wszystkim niską wilgotnością w Brazylii, która nie jest w stanie zniwelować skutków suszy z początków 2024 roku. W efekcie pod znakiem zapytania stoją zbiory w 2025 roku. Farmerzy kawy w Ameryce Południowej ograniczają także sprzedaż ziaren, zarówno ze względu na prognozowane wyższe ceny jak i problemy z płynnością pośredników w kraju”, zauważył ekspert.
„Na drugiej stronie jest sytuacja w Wietnamie, gdzie też dostawy kawy są ograniczone przez oczekiwania wyższych cen, a część upraw ucierpiało z powodu tajfunów”, dodał.
Co jednak z cenami detalicznymi na rynku? Ekspert wyjaśnił, że wyższe ceny kawy muszą utrzymywać się przez kilka tygodni, aby miały wpływ na ceny detaliczne.
Choć producenci początkowo absorbują wzrosty cen, obniżając marżę, długoterminowy wzrost cen jest nieunikniony. Ponadto, zdaniem eksperta, proces ten może przebiegać szybciej niż w przypadku kakao, szczególnie z uwagi na umocnienie się dolara amerykańskiego po wyborze Donalda Trumpa.
Więcej przeczytasz w artykule: Cena kawy osiąga szczyty. Jest najwyższa od 50 lat
Jak zauważa The Guardian, w ubiegłym miesiącu firma Nestlé, właściciel Nescafé i Nespresso, marek znanych miłośnikom kawy, oświadczyła, że będzie nadal podnosić ceny i zmniejszać rozmiary opakowań, próbując zrównoważyć wyższe ceny ziaren.
„Jak każdy producent, zaobserwowaliśmy znaczny wzrost kosztów kawy, przez co wytwarzanie naszych produktów jest znacznie droższe” – powiedziała wówczas firma Nestlé. „Nadal staramy się być bardziej wydajni i absorbować rosnące koszty tam, gdzie to możliwe”, dodała.
Również firma Lavazza ostrzegła, że cena kawy pozostanie „bardzo wysoka” i prawdopodobnie nie spadnie do połowy 2025 roku w związku z silną presją na łańcuchy dostaw.
„Nigdy nie widzieliśmy tak gwałtownego wzrostu cen, jak obecnie” – powiedział Giuseppe Lavazza. „Łańcuch dostaw kawy jest pod ogromną presją”, dodał.
Co słychać na rynku kakao?
W ostatnich tygodniach odnotowano również dynamiczny wzrost cen kontraktów terminowych na kakao.
Po osiągnięciu ostatniego minima na poziomie około 6700 USD za tonę w październiku 2024 roku, ceny tego surowca gwałtownie wzrosły, przekraczając w połowie grudnia wartość 10 350 USD za tonę.
Tym samym cena kakao zbliża się do rekordowych szczytów z kwietnia br. Za surowiec należało wówczas zapłacić ponad 12 200 USD za tonę.
Więcej o problemach na rynku kakao przeczytasz w artykule: Lubisz czekoladę? Przygotuj się na podwyżki. Ceny kakao wystrzeliły
Wykres. Cena kakao na przestrzeni 25 lat (USD/T)
Źródło: Trading Economics
Zobacz również: Ceny żywności znów się rozpędzają, wzrastały najmocniej od roku
Komentarze
Sortuj według: Najistotniejsze
Nie ma jeszcze komentarzy. Skomentuj jako pierwszy i rozpocznij dyskusję